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撰文／馮小璐
不同的酒帶有不同的屬性，適合給不同的人。
我不愛喝酒，但是收藏酒已成為生活的一部分。
冰酒，紅酒，還是高粱？
我沒有酒櫃，不過卻有幾瓶酒放在櫃子裡。對於我這樣對於酒過敏的人，要酒做甚麼呢？答案是：招待客人用。我的酒只有三種，一種是來自加拿大的冰酒，它的瓶子修長甚是好看，酒很甜，連我也愛喝。不過會品酒的人不愛喝冰酒，所以我只保持一瓶在櫃子裡。另一種是紅酒，多半是別人送的，因為看我怕冷，說要給我每天晚上喝一杯補身體，卻不知我很不愛喝酒，我放著就招待客人。最後一種是高粱，這是父親特別放在我這裡的酒，他來家裡做客可以喝，免得我只有冰酒與紅酒，對他而言，這哪裡算是酒呢？父親愛喝烈酒，尤其是高梁或茅台，而且純度要很高。不過，父親年事已高，越來越少來家裡，於是我煮菜時，若是沒有米酒，就便拿父親的高梁來煮菜，相信父親也不會反對吧？！
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